- Saskia de Pee
- Henk-Jan Brinkman
- Patrick Webb
- Steve Godfrey
- Ian Darnton-Hill
- Harold Alderman
- Richard D. Semba,
- Ellen Piwoz, dan
- Martin W. Bloem
Abstrak
Krisis ekonomi global, kenaikan harga komoditas, dan perubahan iklim telah memperburuk posisi rakyat yang paling miskin dan rentan. Krisis-krisis yang mengorbankan diet dan kesehatan hingga 80% dari penduduk di kebanyakan negara berkembang dan mengancam perkembangan hampir seluruh generasi anak-anak (~ 250 juta), karena periode dari konsepsi sampai 24 bulan usia ireversibel membentuk masyarakat kesehatan dan kemampuan intelektual. Harga pangan yang tinggi mengurangi keragaman dan kualitas gizi diet dan bagi banyak juga mengurangi kuantitas makanan. Rumah tangga miskin yang terkena dampak paling parah, karena mereka sudah menghabiskan 50-80% dari pengeluaran untuk makanan, sedikit di obat-obatan, pendidikan, transportasi, atau bahan bakar untuk memasak, dan tidak mampu membayar lebih. Mengurangi belanja publik, penurunan pendapatan, peningkatan harga makanan dan bahan bakar, dan mengurangi remittance sehingga menghambat dan membalikkan kemajuan yang dibuat menuju Tujuan Pembangunan Milenium 1, 4, dan 5. Investasi dalam gizi adalah yang paling intervensi pembangunan hemat biaya karena manfaat yang sangat tinggi: rasio biaya, untuk individu dan untuk pertumbuhan berkelanjutan negara, karena mereka melindungi kesehatan, mencegah kecacatan, meningkatkan produktivitas ekonomi, dan menyelamatkan nyawa. Untuk menjembatani kesenjangan antara kebutuhan nutrisi, khususnya untuk kelompok dengan kebutuhan tinggi, dan asupan makanan yang realistis dalam situasi yang berlaku, penggunaan suplemen makanan pelengkap untuk meningkatkan kandungan gizi makanan yang dianjurkan. Ini bisa dalam bentuk, misalnya, bubuk mikronutrien atau dosis rendah suplemen berbasis lipid nutrisi, yang dapat diberikan secara gratis, dengan imbalan voucher, pada subsidi, atau dengan harga komersial.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar